Cosa mangiare a Salerno? Elenco dei piatti tipici della città

Cosa mangiare a Salerno? Elenco dei piatti tipici della città

Cosa mangiare a Salerno? Elenco dei piatti tipici della città Quella di Salerno è una delle cucine più apprezzate della Campania, forse proprio a causa della semplicità che caratterizza i piatti tipici della città, ottenendo gusti genuini con ingredienti di qualità...
Prodotti gastronomici tipici della terra del Cilento

Prodotti gastronomici tipici della terra del Cilento

Questo articolo è dedicato a tutti gli amanti del cibo e dei viaggi, a tutti coloro che ogni qualvolta si trovino in un luogo nuovo sentono l’assoluto bisogno di provare le prelibatezze tipiche locali. In modo particolare nelle prossime righe vi parlerò dei...
Ricetta Casatiello

Ricetta Casatiello

Ricetta Casatiello Il casatiello è una tipica torta rustica partenopea. Immancabile a Pasqua, è tradizione mangiarlo il sabato santo. Gli avanzi vanno consumati nel giorno di pasquetta durante le gite fuori porta. Nel casatiello originale si mettono le uova poggiate...
Ricetta pastiera napoletana

Ricetta pastiera napoletana

Ricetta pastiera napoletana La pastiera napoletana è un dolce tipico della tradizione campana. Si tratta di una delle pietanze più amate dalle famiglie italiane ed è arrivata anche all’estero. Con la sua irresistibile frolla friabile ed il suo interno in morbida...
I vini del cilento

I vini del cilento

I vini del cilento I vini del Cilento sono il vanto dei prodotti tipici cilentani, comprendono le seguenti tipologie: Rosso, Rosato, Bianco, Aglianico, Fiano. Scopriamo insieme quali sono le loro caratteristiche… CILENTO ROSSO (Aglianico: 60-75%; Piedirosso e/o...
Il carciofo di Paestum, bontà cilentana

Il carciofo di Paestum, bontà cilentana

Chi conosce il Cilento sa quanto ricco di storia ma anche di prodotti gastronomici di qualità sia questo territorio. Una delle bontà tipiche del Cilento è di sicuro il carciofo di Paestum, noto anche come “Tondo di Paestum”: si tratta di un carciofo che, con il tempo,...